Makassar – Asosiasi Pengusaha dan Pengelola Dapur Makan Bergizi Gratis Indonesia (APPMBGI) resmi mengukuhkan Pengurus Dewan Pimpinan Daerah (DPD) I Provinsi Sulawesi Selatan.
Pengukuhan tersebut digelar di Fourpoint Hotel by Sheraton Makassar, Sabtu (17/1).
APPMBGI merupakan wadah kolaborasi nasional yang mempertemukan para pengusaha dan pengelola dapur dalam mendukung keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas oleh pemerintah.
Ketua Umum APPMBGI, Dr. Ir. Abdul Rivai Ras, menyebut asosiasi ini hadir sebagai ruang sinergi bagi pelaku usaha dan pengelola dapur MBG, termasuk investor, supplier, kontraktor, konsultan, serta komunitas peneliti.
“Asosiasi ini merupakan wadah yang menampung pelaku usaha dan pengelola dapur Makan Bergizi Gratis (MBG), sebuah organisasi kolaborasi pengusaha supporting dalam konteks investor, supplier, kontraktor, konsultan, dan komunitas peneliti. Organisasi ini mempertemukan pengusaha dan pengelola dapur yang dihadapkan pada rantai pasokan dan suplai makanan,” ujar Abdul Rivai Ras yang didampingi Sekretaris Jenderal APPMBGI, Mukhradis Hadikusuma Jaya.
Ia menegaskan, APPMBGI juga berperan sebagai penyedia standar operasional dapur MBG. Saat ini, tercatat sekitar 30 ribu pengusaha dapur yang tergabung dalam asosiasi tersebut.
“Melalui dapur Makan Bergizi Gratis, diharapkan terbentuk kekuatan besar untuk mengawal perekonomian nasional, menjaga kesehatan masyarakat, serta masa depan anak bangsa. Selain itu, juga menjaga kesinambungan usaha-usaha yang telah terbangun agar dapat berjalan produktif,” jelasnya.
Abdul Rivai Ras berharap seluruh DPD APPMBGI di Indonesia mampu meningkatkan dan mendorong kualitas tata kelola dapur MBG, menjamin keamanan pangan, serta memperkuat ekosistem kerja sama antara pengusaha, pengelola dapur, dan para pemangku kepentingan.
“Setiap DPD APPMBGI di seluruh Indonesia harus mampu mandiri, meningkatkan kualitas tata kelola dapur MBG, menjamin keamanan pangan, serta memperkuat ekosistem kerja sama guna terpenuhinya gizi masyarakat Indonesia secara menyeluruh,” tegasnya.
Usai sambutan, kegiatan dilanjutkan dengan pengukuhan Pengurus DPD I APPMBGI Provinsi Sulawesi Selatan yang ditandai dengan penyerahan pataka APPMBGI.
Sementara itu, Formatur Ketua DPD I APPMBGI Sulsel, Ir. Muh. Imran Yusuf, MM, menyampaikan optimisme tinggi dalam memperkuat ekosistem Program Makan Bergizi Gratis di Sulawesi Selatan.
“Langkah pertama pasca pengukuhan adalah melakukan konsolidasi dan menginventarisir kebutuhan organisasi. APPMBGI Sulsel optimis dapat memperkuat ekosistem Program Makan Bergizi Gratis yang berkontribusi langsung pada peningkatan kualitas gizi masyarakat,” ujarnya.
Ia juga mengungkapkan bahwa saat ini telah terdapat 50 pengelola dapur MBG di Sulsel yang tergabung dalam APPMBGI, dan jumlah tersebut akan terus ditingkatkan melalui proses konsolidasi ke depan.
