Makassar – Ketua Karang Taruna Kota Makassar, Muhammad Zulkifli, melakukan kunjungan ke Dapur MBG (SPPG) yang berlokasi di Kecamatan Biringkanaya, Rabu (17/12) dini hari.
Kunjungan tersebut dilakukan untuk meninjau langsung kelayakan dapur di tengah beredarnya isu mengenai kondisi dapur yang disebut-sebut tidak bersih dan tidak layak digunakan.
Dalam kunjungannya, Muhammad Zulkifli meninjau sejumlah fasilitas, mulai dari area depan rumah saluran, tempat pencucian perlengkapan, hingga dapur basah. Ia menyampaikan bahwa kondisi dapur sangat baik dan memenuhi standar kebersihan.
“Bagian depan saluran terlihat bersih, kemudian terdapat dua grease trap dan clean out yang berfungsi dengan baik. Tempat pencucian peralatan juga menggunakan bahan stainless steel, begitu pula dapur basah dan area lainnya, semuanya luar biasa,” ujarnya.
Selain meninjau fasilitas, ia juga menilai pengelolaan anggaran dapur SPPG yang dinilainya sangat transparan dan terstruktur. Menurutnya, tidak ada alasan untuk menurunkan kualitas makanan karena setiap pos anggaran telah dibagi dengan jelas.
“Saya mendapat informasi bahwa bahkan biaya sewa kendaraan pun sudah diperhitungkan. Ini menunjukkan pengelolaan yang sangat baik,” tambahnya.
Muhammad Zulkifli juga mengapresiasi program SPPG yang merupakan bagian dari program nasional Presiden Prabowo Subianto. Ia menilai program tersebut sangat baik dan perlu dikawal bersama agar berjalan sesuai tujuan.
“Tinggal bagaimana kita mengawal pelaksanaannya. Tentu ini menjadi peran penting pemerintah bersama masyarakat,” ungkapnya.
Di akhir kunjungan, ia berharap agar para camat dan lurah turut aktif melakukan pengawasan, khususnya terkait kelayakan dapur serta menu makanan yang disajikan kepada masyarakat
